这是一家洋溢着美国风格的美食餐厅，各种美食任你选择，,“健康、美味、简单”。色拉、果昔、鲜榨果汁，“不管什么都很新鲜”。

“新”、“鲜”即是新元素的店名和服务的宗旨也是对食客的承诺。每去一次总会给食客带来不同的美食享受。每天的6点后都有特色晚餐。每个月针对新菜配酒和主推优惠套餐组合。