张生记——中国著名餐饮品牌，始于1988年，36年的创新杭帮菜传承，将自创的烹饪心得，融入特色时令菜谱。汇聚杭菜精华，以纯正风味征服八方食客。自品牌创立之初，即风靡杭城。光临张生记的国家元首，社会名流不计其数。金庸先生就曾在用餐后，兴奋之余挥毫赞道：佳肴长记，生生不息——张生记。 荣膺“中华餐饮名店”、“国际餐饮名店”和“杭州市餐饮业名店”等殊荣。招牌菜“笋干老鸭煲”被杭帮菜博物馆收录为“十佳精品杭帮菜”，并永久珍藏。 “舍得”“周到”是张生记把古老南宋菜融入现代美食艺术的根本法则。“舍得用心思，舍得花时间，舍得好材料”专注精研杭帮菜，三十多年的沉淀缔造了张生记的优势。 张生记，时至今日，栉风沐雨，品质如一，把杭帮精髓从当地传至中国的大江南北。为新鲜溯源，为美食考究，食在杭州，味在张生记。