คาดว่ามีลักษณะคล้ายกับตลาดขายอาหาร โดยรวบรวมอาหารว่างหรืออาหารพิเศษจากสถานที่ต่างๆ ให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานหลากหลายและสร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่คึกคัก