ร้านตกแต่งในสไตล์เฉาซานแบบดั้งเดิม สร้างบรรยากาศทางวัฒนธรรมที่แข็งแกร่ง ใช้รูปแบบครัวเปิด มีระบบสมาชิก และเน้นการดำเนินการแบบโดเมนส่วนตัว อาหารจานพิเศษ ได้แก่ อาหารจานราชาปีศาจกระทิง เตียวหลง เป็นต้น อาหารจานราชาปีศาจกระทิงเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อวัวที่เป็นรูปช้อน เนื้ออกที่มีไขมัน และเนื้อเอ็น เตียวหลงมีปริมาณไขมันต่ำ และยังมีอาหารแปลกใหม่ เช่น อาหารจานจัสมิน-สะระแหน่